基因改造食物的起源與危害-基改之王,孟山都的遺產

「基因改造食品」是我們耳熟能詳的一個名詞,如果透過基因改造,可以讓農作物的收成提高、避免蟲害、提高抵抗極端氣候的能力,這樣的基因改造有什麼不好嗎?而只要提到基因改造食品,孟山都則是基因改造農作物這個領域最有名氣的跨國企業。但為什麼孟山都的基因改造食物和他的農藥有關,甚至造成無以數計的人罹患癌症,這是怎麼回事?

基改之王-孟山都的遺產」這本書,詳細記錄孟山都公司如何從生產強效除草劑(年年春)發跡,進而透過基因改造,販售能夠抵抗自家生產除草劑的超級農作物種籽。於是基因改造食品和強效除草劑開始大量被廣泛使用,但是為了掩蓋除草劑對人體有害的事實,孟山都公司運用不恰當的手段影響科學界和政府,使得無以數計的人因此失去健康。

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