世紀蘭饗之旅      2011/03/05

一、旅遊行程

台中→後壁→蘭花生物科技園區→午餐/全國最大7-11→後壁車站→後壁墨林村、菁寮村→高雄探親→晚餐/鳳山陳圓餡餅、酸菜白肉鍋店→賦歸

二、台灣國際蘭花展

台灣國際蘭花展，與世界蘭花展和亞太蘭展並列全球三大蘭展之一，不但是市場交易的重要平台，更是跨國技術交流的重要管道，也凸顯了台灣在世界蘭業上，舉足輕重的地位。由外銷數據顯示，臺灣栽培之蘭花，已廣受國際市場的接受與肯定。

2011年台灣國際蘭展將繼續於2011/03/05-14在台南縣的蘭花生物科技園區展開。

全區共有五個展覽館：蘭蕙館、競豔館、風華館、夢想館、蘭花公園。競賽內容有四大項：個體花競賽、組合盆花、景觀佈置、個體花個體審查。

大獎花展示

櫥窗展示

景觀展示

花藝設計

盆栽展示

三、全國最大7-11

全國最大7-11的蓮營門市，又稱田園驛站，號稱全國最大的7-11。佔地一千多坪，呈現出古早味農村特色的休閒遊憩公園。

四、後壁車站

後壁車站建於明治35年（1902），民國30年，嘉南地區發生大地震，後壁車站因而傾斜，經過改建，牆身為木造，作魚鱗板狀，基座為洗石子。民國92年，在車站前廣場進行景觀美化工程，呈現現在的風貌。

五、無米樂的故鄉

台南市後壁區，原是個沒沒無聞的傳統農村，多前前上映的紀錄片「無米樂」，因完整呈現稻農的樂天知命，知足常樂，而聲名大噪，也逐漸帶動農村休閒旅遊的風潮。

菁寮村和墨林村，為清朝時期往返嘉義、台南的重要中途驛站，商人與攤販慢慢聚集而形成街市，這裡曾是八掌溪沿岸最繁華的聚落。目前聚落雖然繁榮景象不在，但百年景物依舊，老年人的智慧、記憶猶存，因此留在聚落的居民，著重在地老人的存在價值，發展在地老農村與老街風貌，留下現今老舊的文化資產。

順遊無米樂的故鄉，深入體驗農家的樂趣。走訪墨林文物館、黃家古厝、阮家古厝、荷蘭井、教堂、國小、老街，不小心還會遇見崑濱伯本尊。

六、陳圓餡餅粥店

陳圓餡餅粥店位於鳳山市青年路二段，是北方道地口味，傳統東北風味的酸白菜白肉鍋是其招牌。除了酸白菜白肉鍋及餡餅、捲餅、蔥油餅等北方麵食外，熱炒菜色如酸白菜炒牛肉、生菜鮮蝦鬆、碳烤松阪肉、虎掌茄香煲、竹笙藥膳蝦、蘇軾東坡肉、香酥元蹄、梅汁子排、鍋巴三鮮等，每樣菜色都強調原汁原味。

藝苑奇葩 2011/02/20

一、走春

「花在彰化」的活動，每年都在春節期間舉辦，此時也正是花園遊賞的最佳時機，因此我們每一年新年走春都會到彰化；在平常周休時間，彰化地區也是我們經常就近走走的地方，無論從台中到彰化田尾、北斗、埤頭、溪州，甚至延伸到西螺，或是從台中到彰化溪湖、鹿港、二林、王功，一路都好好玩。

二、花在彰化

「2011花在彰化」在溪州公園展開，有最新品種花卉及主題展，並結合了田尾公路花園、萬景藝苑等景點，觀賞花與樹，真是一個美和藝術的饗宴。

漫步在田尾公路花園，參觀花卉、盆景，在景觀花園餐廳品咖啡；遊賞在溪州公園，參觀花卉展覽和主題造景；除此之外，北斗美食名產，頗富地方風味，吃在北斗，也是我們安排旅遊的動線之一。

三、旅遊行程

台中→田尾公路花園→綠海咖啡館→午餐/北斗小吃-肉圓、四神湯、高麗菜飯→萬景藝苑→溪州花博公園→晚餐/北斗小吃-中華鍋貼→回程購買伴手禮-洪瑞珍花生酥糖、李老城薄片肉干。

四、萬景藝苑

萬景藝苑佔地有數千坪，隨著造景規劃，園內遍植珍貴樹種，或栽種瀕臨絕種、稀少罕見的台灣原生樹種，其繁落的植栽與庭園景觀，真是嘆為觀止！

紫檀閣是萬景藝苑內特殊的建築，採用油杉原木，仿唐朝建築風格的木屋，是古董藝品個人收藏的展示館；另有一座建築收藏了雞血石、象牙、玉的雕刻。

萬景藝苑，平時不對外開放，每年配合「花在彰化」的活動而開放。今年花與樹嘉年華會展覽主題是「春之魂茶花」、「盆栽」、「木之魄檜木精雕」。

主題一、春之魂茶花

主題二、盆栽

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鹿角蕨&植栽

一、鹿角蕨

麋角蕨俗稱鹿角蕨，以其葉片形狀如麋鹿之角而得名，目前全世界共有18種，主要原生於赤道至南北回歸線之間，但臺灣沒有原生的鹿角蕨。

鹿角蕨也有蕨類生物孢子繁殖的生態。葉有二型，不稔性假葉呈圓形或扇性，能包覆基部之附著物；另一葉片為有稔性，葉背能生長孢子囊群，懸垂性，形似鹿角，因此俗稱「鹿角羊齒」。

二、蕨類綠巨人

近來休閒農業，善用植物的多樣性以營造與眾不同的風格，據說桃園地區有一些興趣玩家專門栽種各品種的鹿角蕨，觀音鄉莫內花園農場就是其中之一，園區除了花園優雅景致外，還有豐富多元的生態景觀和植物。主人就是鹿角蕨的專家，18種已全部蒐羅到位，並有一大型的鹿角蕨的葉長達二公尺。

慈園的主人是園藝達人，其將蛇木板掛在牆壁上，形成葉子瀑布，十分壯觀漂亮，同時也象徵著加冠進祿，嶄露頭角的意思。

(圖1：慈園門口牆壁，圖2：莫內花園農場)

三、庭園植栽

鹿角蕨形態特殊而優雅，作為庭園或牆壁、樹幹等之裝飾，極為自然而充滿熱帶叢林之風情。鹿角蕨為附生性氣生植物之一，植株大多數呈懸垂性，常用的栽培方法為盆栽及上板兩種，小苗先盆栽，成長後再上板，上板則以蛇木板最普遍。

在庭園的佈置上，可將鹿角蕨固定於樹幹或木柱上，讓葉子往下生長，呈現其自然優雅的形態；或將其貼生於蛇木板作壁掛裝飾，讓葉子往下生長，姿態優美，是壁掛裝飾極好的綠色植物。

(圖3：蛇木板掛在牆壁上，圖4、5：固定於樹幹上)

附記：圖3、4、5都是慈園主人的傑作。

林投&盆栽：

一、童年記憶

(圖1、2鄭春喜葉笛吹奏、童玩製作)

用林投葉製作喇叭、大捲尾、蚱蜢等童玩，或是將葉除去銳刺後曬乾，編織草蓆、草帽，是老一輩人童年難忘的回憶。

現在，鄉土教學或休閒農場常會安排一些古早的童玩製作，寓教於樂，藉以做中認識植物的特性，並訓練孩子發揮創意和手工技巧。

鄭春喜是一知名街頭藝人，他一邊用葉片吹奏樂曲，一邊還要巧思動手做草編，表演令人嘆為觀止。

二、林投植物

(圖3番仔林投，圖4香林投)

番仔林投是台灣常見的海濱植物，成群聚生，或與草海桐、黃槿混生，組成優勢的海岸灌叢群落，是很好的防風定沙植物，有海邊的「綠色長城」之稱。

另外還有一種叫香林投，就是大家熟知的七葉蘭，民間曾經一時傳說，其可治百病，植栽因而身價瞬間暴漲，但現已被打入冷宮。

三、林投盆栽

(圖5、6、7、8、9、10、11、12盆栽)

林投的葉子像一把長劍，葉色濃綠光澤，株形細緻，線條雅致，適合庭植添景，又其生性強健，耐陰、耐濕、耐光、適合室內盆栽觀賞或水生植物。

竹柏&盆栽： 

一、百歲老樹 

廣興紙寮裡「埔里紙產業文物館」前，有一顆高大的竹柏， 

民國元年栽種的，已近百歲了。參觀歡欣之餘，有感而發，回憶 

起自己離開埔里也近三十年了。 

二、竹柏 

竹柏屬羅漢松科，樹型端正挺拔，可供觀賞之用，也可過濾一些 

不好的空氣，為庭園造景常見的樹種；葉色濃綠潔淨有光澤， 

幼木亦適合作盆栽；因為野生竹柏數量少,無法自然形成大面積 

竹柏老樹群，目前台灣已將竹柏列為頻臨絕種的自然保育植物。 

竹柏有松柏長青、避邪的作用。新竹縣選為縣樹，就是具有 

松柏長青之意，象徵高壽；一般民間廟門前或家門前栽植，則是 

作為避邪樹種。 

在日本亦被視為是幸運之樹，日文稱為艾草或抹草就是幸運之意， 

家裡有一棵竹柏可以帶來好運；如有出遊或遠行時，必採三片葉子 

置放口袋或行囊中，據說有避邪趨吉、保健康和招財的作用。 

三、竹子和柏樹 

『赤壁賦』、『念奴嬌』、『記承天夜遊』以及書法行書『寒食帖』 

是蘇軾不朽的作品，國高中國文課本均有收錄。 

『記承天夜遊』一文：「庭下如積水空明，水中藻荇交橫， 

蓋竹柏影也。何夜無月？何處無竹柏？但少閑人如吾兩人耳！」 

，蘇軾感嘆很少有清閒的人能懂得去欣賞這樣子的情境， 

其中文中所言『竹柏』仍表竹子和柏樹二種植物。

 四、盆栽 

竹柏枝葉四季濃綠，樹姿古樸蒼翠，幼株適合盆栽。 

觀姿、賞葉皆宜，被園藝界視為珍品。

五、種子森林盆栽  

竹柏發芽率極高，生長緩慢，適合做造型小盆栽或種子森林盆栽， 

從其種子萌發到小盆綠森林，需要一段時間，欣賞它的成長過程， 

就是一種生活的樂趣。 

雀榕&盆栽

(雪霸國家公園管理中心)

大樹之歌

南一版國中第二冊第一課“大樹之歌”，透過對雀榕的描寫，表達了一位父親

希望孩子接近大自然，能懂得尊重生命的期許；並在文中對於不愛惜環境的人

予以委婉的譴責。

引導孩子，在生活周遭的經驗中連結了豐富的情感、人文的關懷與良善的思維，了解自然生態，進而培養愛護環境、珍惜資源及尊重生命的態度。

生命節奏

雀榕是台灣常見樹種，生命力旺盛，其綠蔭、枝梢、落葉與新芽，有著自己生命獨特的節奏。現用照片記錄其自然生長和變化的植物生理過程，供大家欣賞其隨著季節時分更迭變換的不同面貌。

盆栽藝術

盆栽經修剪、整姿、紮鋁線，創造了有生命的藝術，供於觀賞、綠化空間，

更有怡情養性的作用，是淨化生活的一大樂事。

盆栽仍不斷地生長與變化，不同歷程會有不同的創作，是一種無言的詩詞，

活的藝術品。

陶瓷花盆&植栽

Wedgwood莎拉花園系列的花盆，本身外表圖案，就很典雅美觀，

隨便擺放在客廳的任何角落都會是視覺焦點。

我喜歡將觀葉或花草盆栽直接套入陶瓷花盆，置於窗邊的

茶几；植栽或許不名貴，但顯現的卻是有型有款，隨意點綴就有

亮麗奪目的藝術況味。

平時一些植栽養在庭院裡，二、三周隨機替換一次，各有不同的風貌；

過年期間則選擇討喜植栽或花藝，增加熱鬧氣氛；這樣的植栽，既簡單

又不用大費周章。

讓花藝、植栽結合生活陶瓷，小巧綠意，賞心悅目，除了居家美化，

更能增加生活樂趣。