水木茂紀念館(境港市鬼太郎之旅系列之四)

1F-8咯咯咯的餐桌:平凡又溫馨的水木家日常

走出有時「時光隧道」般的繪卷長廊,最後來到「咯咯咯的餐桌(ゲゲゲの食卓)」,這裡重現了水木爺爺一家在昭和40年代後半(1965年左右)簡單、平凡又溫馨的生活場景,連展場內的碗櫥是水木家真正使過的物品。

「咯咯咯的餐桌」左側全景,都是水木家曾使用過的物品。
「咯咯咯的餐桌」左側全景,都是水木家曾使用過的物品。

縫紉機旁的說明板上,最左下角的彩色照片藏著一則趣事。那是昭和43年(1968),昭日新聞以「我家的晚餐」為企劃,來水木家採訪晚餐的內容。雖然編輯人員說不用特別張羅,布枝夫人還是準備了「許多道」常吃的家鄉料理,如乾烤海帶芽、鰈魚乾和什錦燉菜等,當水木茂看到桌上的料理時,竟然二話不說把盤子一個一個收起來,讓布枝夫人一頭霧水。

「老公,這是我好不容易做的菜……」

「不用突然假裝我們家很有錢啦。」

「不過,不都是些平常愛吃的東西嗎?」

「不,這樣太多了。」

「可是…收掉那麼多道菜,看起來好窮酸喔……」

「窮酸就窮酸,這樣比較好。」

結果,雜誌刊登的照片上只有白飯、味增湯、鰈魚乾、乾烤海帶芽跟醬菜,讓布枝夫人覺得上桌的料理還不如平常的菜色 。(這段有趣的插曲就收錄在《鬼太郎之妻》一書中。)

另一側和式矮桌上,茶杯上的鬼太郎是水木茂自己畫的。水木家還有一個特別的習俗,就是彼岸節供奉的萩餅(おはぎ)及正月供奉的雜煮,都會先供奉給電視機上的「鬼太郎老兄」。

此外,從小到大,水木的大食量始終不變,因此怎樣用最少的錢,變出美味、又「份量多」的食物,實在讓布枝夫人下足了功夫。高麗菜、白菜的菜心,連最外側的葉片全都不浪費,胡蘿蔔也是「連皮一起吃」,還會利用「土司邊」來增加食物的飽足感與份量。

就這樣,布枝夫人默默用廚藝,支持著拼命工作的水木,還要照顧人物眾多的漫畫助理們,水木家的餐桌,成了回憶誕生的重要場所。

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